我家的米糕要加米酒頭
今天是立冬，家家戶戶都在「立冬補冬」，補冬都會用到、且最重要的角色之一就是：米酒~~~最近它常常被拿出來講，人人都知道米酒從180變成25元，哇~~~超便宜的，但是，真的是這樣嗎？？
我們家今天的補冬食品是：米糕~~~台式米糕，這裡頭要先把雞肉以老薑、蔴油先爆香，這時候整個房子會漫著一股蔴油香氣，但是，一定要是「台灣ㄝ」的蔴油才會香哦。再來把糯米、肉、和「米酒」加在一起後，放入電鍋。此時，米酒的香氣也是一大重點，這也是我媽今天的抱怨：米酒180變成25，有什麼用啊，原來的濃度是22%，現在只有17%，也沒有香氣了，整瓶拿來灌也不會醉啦。
還要再加米酒頭，反而更貴，是有便宜到那裡啦、沒有原來的氣味，25元有用嗎？所以我家的米糕又再加入米酒頭；以前阿嬤煮燒酒雞，只要二瓶酒。現在整鍋都是酒，也沒酒味，25元，真的也變便宜嗎？如果不是我媽告訴我「米酒的真相」，那我真的會以為米酒是一大政績，原來米酒也不算是真正的政績啊~~~~難怪就算米酒降價了，還是有人會買所謂的「家釀米酒」，比較有味道嘛~~小時候的紅標米酒，一打開就有一股香氣噴鼻而來，煮魚時加一點就可以提出味道，現在我倒一大半下去，還是沒味道~~~~到底是水還是酒啊？
還有啊，台灣的東西真的好ㄝ，以蔴油來說，一定要台灣的，中國的一點都沒有味道，話說(這也是我媽告訴我的)，會台灣的蔴油很好，可是有一些人為了利益會加入大陸的蔴來磨，所以台灣一些種芝蔴的人在收成後，要磨成油時，都會派人去「盯」著，以免被換貨。想想台灣貨這麼搶手，為什麼我們的政府沒有能力好好的發展和推廣，一定要賣到大陸去嗎？大陸有A貨、山寨貨，為什麼我們的蔴油也要變成山寨貨、A貨啊？
米酒變便宜但是沒味道，百年大戲2.15億很貴也沒看頭，我想下一次會說的政績會不會是：中正機場有了7-11。立冬補冬，補出了紅標米酒沒有味道、喝不醉的真相。
