中藥材不再天然

(2014-8-31季菁)

以前常聽不喜歡西藥的人講中藥都是來自天然藥材，吃了比較不會傷身，但在公視看到「科學中藥的真面目」之後，我才知中藥可能更有毒性。

台灣有百分之九十的中藥材是來自中國，但台灣對中藥材的管制又很寬鬆，只有公告的12種常用藥材需要檢驗，其他皆是放任進口。而這個檢驗又容許重金屬總含量在100ppm，比先進國多了好幾倍，更別談單獨對有重毒的砷、汞、鉛、鎘的檢驗了。

如果是在幾十年前，那時的中藥材或許真的比較天然，但現在幾乎都是人工種的。中國農民種中藥材是亂種的，根本沒人管。所以藥材農藥殘留嚴重，有的人又為了加重重量，裡頭加了重金屬。然後為了防止蟲蛀、腐壞，他們沒有冷凍設備，只用硫燻的方式。

反觀日韓也是會使用中藥的地方，但他們的法規嚴格，他們寧願自己租地自己種，比較能保障藥材安全性。韓國本身在長白山一帶也產人參，但他們有嚴格的土地篩選和種植管理，收成後用過濾水反覆沖洗藥材，還有五道以上的農藥殘留檢驗。而且收成後，會讓土壤休耕一段時間，而中國卻是種了之後又繼續種，種到土壤疲乏為止。所以雖然中國人參產量比韓國多，但一斤殺價到幾百，而韓國卻可賣到上萬，就是因為韓國的人參有品質。

韓貨為何較貴？

(2014-08-31季菁)

進入早秋，我去後站的攤商那裡幫女兒買稍長袖的衣服。以前在靠近我家附近有一攤，因為樣式較多，也較新潮，所以偶爾也會跟她買。但現在經過比價之後，我發覺韓T都至少6、7百起跳，但台灣的T恤則便宜很多，而且說實在的質料也不輸韓貨。由於與老闆娘是二十年以上的朋友，我就問她韓貨為何較貴？是不是因為要抽稅的關係。

她告訴我，其實韓貨很多都是在中國做的，可以壓低成本，所以批的價錢和台灣貨一樣。只是因為韓國近幾年強盛，加上娛樂事業的推波助瀾，幫他們的流行服飾加持不少，如果賣的人宣傳這是某某韓星、某某韓劇穿的樣式，買的人就會心動，一件韓貨可以賺到一倍的利潤。

很多同行都問她為何不拿韓貨，利潤較高，老闆娘說她賣台灣貨，利潤只有幾十元。但她說她也有宗教信仰，要她賣那麼高價，她賣不下手。而且她一向都是跟熟悉的台灣廠商拿，可以確定他們的信用可靠，不會亂加化學物質，二方面也是看到台商到中國投資失敗，現在要東山再起，她要支持台灣的廠商。我說：「我也和妳一樣，要支持台灣再站起來。」