2011年9月1日 星期四

做菜不是浪費時間

 (09-01-2011一恩)
最近聞思阿川師的飲食禪傳奇,內心對開發味覺智能生起極大的嚮往。
對飲食一向要求極低,只要新鮮、沒有細菌、沒有惡臭…,均能入口。以前以為是受傳統佛教影響,所以不挑食,不受口欲之貪的束縛,但聞思了同修的分享,發現是自己太過粗枝大葉了,博琛說魔鬼就在細微處,或許不只是在烹飪過程,連用餐隨時隨地都可能有魔鬼伺機趁虛而入。
最近希望自己從洗菜開始便進入飲食禪,動作輕慢柔、水慢慢流…,每片綠葉,都是大自然的寶,很溫柔地為它淨身……。煎煮炒炸(其實,大部分是清燙~~),勉勵自己學習阿川師的用心與認真,因為聽說很多修行人都是在大寮中開悟的,所以就不再覺得做菜是浪費時間了。
就在早餐吃蛋餅時,用感恩的心用餐,細嚼慢嚥,體會所謂的味覺智能,發現蛋餅的皮跟以往不同了,它的分子變得好結實,感覺它們是一體的,彼此心連心,但又能隨緣自在,供養眾生。裡面的煎蛋,比往常更香了,油而不膩,感覺牙齒與煎蛋接觸咬合時的俐落與流動,感覺唾液的分泌,沒有我在咀嚼,只有舌頭與牙齒在同心同事,只有神經系統在歡喜唱著歌……尋伺對了,喜禪支自然升起,哇,連吃個蛋餅都有禪修的功德!
心安靜了,尋伺對了,就能開發味覺的智能(TQ),圓融的EQ讓人如沐春風,歡喜流動,而美好的TQ,讓細胞微笑,能量充滿;魔鬼在每一個細節處,而上帝卻在每一個單純與讚美的咀嚼中。