愛上生菜沙拉

(09-22-2014一虹)

收看MOD37台國外綜藝節目「食品工廠」，邀請二組沒經驗的代表親自製作柳橙汁飲料，還邀請市民評審多人，看哪一組做的最接近市售飲料，就是得勝者。主持人會教授製作方法，如先榨汁，再把柳橙皮去蕪存菁（去苦味皮渣，保留皮汁裡的精油香味），最後再拌和變成濃縮柳橙汁。

藉由製程讓觀眾清楚看到內容，我才知道所謂濃縮果汁是含果皮的精華，並非網路傳聞的濃縮果汁就是不純，可能加入非食品級的工業原料，這涉及各國商人的信譽。

比賽結果是果皮加入最多的一組最受觀眾食客青睞，也最接近市售飲料的味道，讓消費者看得放心吃得安心。台灣不會製作這樣的綜藝節目，難道台灣人不重視吃的品質？感覺根本問題是台灣人習慣被媒體政商壟斷訊息，作獨裁國家的順民與民主國家的公民思想行為截然不同，歐美國家的傳播媒體知道人民關心什麼，也讓人民透過電視＜DIY＞讓你決定要不要相信資訊，只要用一點心就可拉近政商跟人民的距離，這是獨裁國家絕對不肯投資的事業。

主持人又親自製作蔬菜蕃茄粉沖泡包，加入副原料都是食品級的，如奶粉、糖粉、麥粉…，完全保留蔬菜蕃茄的香純，令生在台灣的我羨慕不已。雖然學法後心細味蕾變敏銳，但是可吃的食物也愈來愈少，要不做非洲饑民，就得或多或少吃下有毒食品。現在我的飲食習慣也開始改變，愛上生蔬菜沙拉，因為看得到。

忽然懂了「皈依」

(2014-09-22宥娟)

四方上下，往古來今，小而無內，大而無外。「五禪支不是為了達到一心，而是為了一心尋伺。一心尋伺不分上座下座，才可能打成一片。『一心』指的是『天籟不喧，地籟無窮，人籟萬千』動靜一如的四無量心！」

聞思就能見法！在編書的過程裡體會非常深刻。因為尋伺與咀嚼，我整天泡在法裡，與師同心同在同息，法喜充滿！因此，讓我深覺，也許這是第一次，我在理論上真正貫通了五禪支。這正是編書為生命帶來的大禮物。

「皈依或嚮往皈依都是一份想像：想像你的最嚮往，想像一個皈依弟子怎麼說這句話、做這件事。」和親教師同心同事就是：「同心－－對生命和親教師有同樣的信、愛與美感。同事－－主動去創造這樣的事情來活出信、愛、美感的生命。」

皈依是什麼？皈依是一種想像，皈依是一種依止，根紮下去之後，勤於灌溉照護，生命的花園裡，自然枝繁葉茂、花團錦簇，因為師的愛如陽光如清風如溫潤的雨水和豐饒的大地，足以滋養萬物。而我便得以在這生命的交會處，看見「天籟不喧，地籟無窮，人籟萬千」的森羅萬象。

不斷的尋伺，就有不斷的寶藏出土。

達賴喇嘛：每個人心中進行的聖戰

(2014-09-22 西藏之聲VOT)

西藏人民至高無上的領袖達賴喇嘛尊者，今天在印度首都新德里，召集舉行了一場跨宗教領袖會議，強調了宗教和諧的重要性，並指出，被誤解為殺戮的伊斯蘭“Jihad”(多譯為聖戰)，真正含義是指對抗內心的負面情緒，每個人內心都有“Jihad”。

9月20日達賴喇嘛尊者邀請印度濕婆教、吠陀教、佛教、伊斯蘭教、猶太教、基督教與錫克教等宗教的領袖及代表，在新德里召開跨宗教會議，共同探討怎樣推動宗教和諧與世界和平。

這場為期兩天的會議，於今天上午舉行開幕儀式，尊者進行了致詞。

在感謝了9個宗教的領袖與代表，受邀共同探討宗教和諧後，尊者介紹了自己人生中的三項主要承諾。

「以上我所講的，比較正式。許多朋友都知道，我講話一般都很不正式、不拘束。我直到25歲，一直都是在一個太過正式、拘束的宗教式環境中度過，說實話，我非常厭煩這些，感覺沒有什麼意義。而我流亡印度後，一直選擇用不正式的方式講話，因為我相信人人生而平等，而且需要互相依靠，這就是我的首要職責、提升人類價值。」

週喝一次鮮奶的秘密

(09-22-2014玲真)

李惠仁導演，幫台灣所有的公民老師上了一堂很棒的課，教他們公民教育是要這樣教的！

公民課，就是要教出第一等的公民，打破一般公民對公眾事務的冷漠、勇於表現自己對公共政策的主張，以理性的溝通，決定政策的方向。

這部紀錄片《老師 您哪位》裡的小學五、六年級資優生，在李惠仁的帶領訓練下，從原本畏懼威權、不敢(也不想)跟有權力的大人對話的毛小孩，變成有勇氣表達自己對公共政策的主張的勇士。雖然最後表面上還是被有警察權的大人（市長）殺得鍛羽而歸，但上了寶貴的一課：知道除了勇氣以外，要把自己準備好，才能好好發聲。

李導演先讓孩子們寫出對學校一些政策的不滿。有的質疑為什麼要硬性規定要午睡？（好問題！午休時間是很多同學的夢魘：很累的睡不著；不想睡的被強迫趴在桌上；風紀股長被迫要維持秩序…）有的不滿為麼畢業旅行不能帶手機和相機？最後，同學們選出了一個大家都有興趣的話題：為什麼要強迫學生每個禮拜有一天在學校喝鮮奶？