2011年9月8日 星期四

這麼簡單的道理

 (09-07-2011一心)

今天,感覺自己不是那麼快樂,晚上,教瑜珈,肚子有點脹氣,不舒服。

學生們大休息時,我靜靜地坐著,把脊柱拉長多一點點,將後頸與後腰稍為撐開來,找到了頭頂接天、尾椎接地的身姿,然後,我突然感受到,卡在喉頭的聲音正在尋找出口,它往上竄去腦門、又往下鑽入丹田,它更試圖打開我的胸口。

大休息結束後,引導她們慢慢起身,這時,我的聲音多了一股今晚尚未出現的溫柔:
一個半小時的瑜珈練習,就像是在『耕耘』身體這塊土地,現在,是『收穫』和『分享』的時刻了。讓我們找到最舒服的坐姿:經過一堂課的伸展,髖關節鬆開了,大腿和骨盆終於可以安放在地上;脊椎不費力的向上延伸,所以,肩膀可以放心地往下鬆開。

大拇指和食指輕輕觸碰,在指尖,感受脈搏、也就是心臟的跳動;在鼻孔前方,感受氣息的進出。

在心跳、呼吸裡,感受生命。

深情而清淨的世間關係

 (09-07-2011韻雅)

鄭南榕自焚現場
早上醒來,坐在床上,腦海浮現的是鄭南榕先生的雜誌社,以及那焦黑、雙臂敞開的身軀。昨晚的參訪,仍震盪著我內心深處

先前閱讀了一綸老師email的相關報導,從胡慧玲的散文隨筆,認識了深情的Nylon,愛與思念在苦痛中交織,我潸然落淚;閱讀學者吳叡人的分析和對年輕一代的呼喚,又是一大震撼,鄭南榕的殉道建立了崇高的精神象徵,一種對普世價值和信念的終極捍衛。

走上基金會三樓階梯,我還不知道自己來到的是歷史現場,直到看見了總編輯室的焦黑牆壁,全身毛孔起雞皮疙瘩,不是害怕,而是驚訝於如此接近!一段幾乎被大眾遺忘的歷史,一個沒有被真正認識的殉道人物,二十年前的壯烈燃燒,就在今日車水馬龍的台北繁華東區的巷弄裡啊。我不知道該怪罪國民黨長期的愚民洗腦,切割了台灣人民和土地、歷史的連繫,還是該怪我自己每天像無頭蒼蠅的忙忙碌碌,無暇彎進這巷弄裡一探究竟。

志工們將小小的公寓整齊而詳盡地佈展了鄭南榕文件和照片,一面大牆展示數十本時代周刊,仔細看卻有小差異,在主標「時代」兩字前面加上「先鋒」、「民主」、「開拓」等不同字,原來鄭南榕為了辦黨外雜誌,到處收集大學畢業證書,對抗國民黨查禁和停刊處分,共登記了十八張執照,硬是撐了五年八個月,在當時風聲鶴唳的政治環境中,揭發不為人知的政治黑幕,創下被查禁最多的紀錄。為保護記者,文章以匿名方式,且大大地註明--所有刊出的文章概由鄭南榕負責。令人佩服他的創意、毅力、勇氣和自信,是一位非常有魅力的領導人物。

月亮好好玩

(09-07-2011季菁)
想起以前的詩人會因不同的心情,而對月亮有不同的描述。但拍此影片的人,卻是藉著不同的道具和各種頑皮的靈感,再利用角度,把同一個月亮化身為我們身邊親近的物品。他巧妙的藉著月亮的圓,拍成飄飛的氣球,或是點亮的電燈,甚而是孩子或籃球隊員手中拋飛的球。月亮有時是輕輕飄上的氣球,有時又是負在背上,頗有重量的大球。

              有時,作者又藉著月亮暈暈渾渾的時候,拍的如咖啡杯上飄升的熱氣。有時又利用月亮細如鈎時,下面置一棍棒,拍成月牙鏟般的武器,或閃成孕婦腹前細細的光圈。這時月亮不再只是高高在上,僅供養望的光體。而是身邊可玩、可點亮、可圖染、可懷抱,可以有百變造型的魔術題材了。


含兩道法餐的懷石料理

(09-07-2011博琛)

幸福餐廳大廚阿川師
  今晚幸福餐廳大廚阿川師要教學員兩道法餐是觀呼吸及經行,但總舖師就是很不一樣先以什麼是日本的懷石料理?懷石與修行的藥石有什麼關聯呢?為什麼叫藥石呢?哇!抛出這個問題一下子就把所有學員的注意力都收懾住了,真的石破天驚!

  懷石料理的懷是溫的意思、石是爐火的意思,原指的佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗飢餓的感覺,後來演變為以清淡料理達到溫暖身心的一種料理方法,現代又演變為極端講求精緻、耗費不貲的高檔料理,但主要形式仍是「一湯三菜」。

而藥石呢?是將色身取用食物時視為一種食療,一切以清淡知量為主。另外要特別注意各種食材的特色,如山東大白菜屬寒性所以可以搭薑來炒,但高麗菜屬中性就不適合,實際介紹山藥、南瓜、檸檬有那些種類各有什麼樣的特色,烹飪要有創意,要有媽媽的味道、家常菜、要做出有感情的料理,關鍵在於用什麼樣的心態,是自動的心還是被動的心呢?主動的心不為買菜而做菜,被動的心是為買菜而做菜。

  師說:「真正的情、真正的愛是需要定力的」,因此平時就要透過多加練習,如何讓感覺變得靈敏呢?這是阿川師花了快兩千萬才學來的,感覺是透過神經來傳導而神經是要透由呼吸來緩和,所以練習左右鼻呼吸法就是提升嗅覺、味覺很重要的專業級心法。