只有十個座位、廁所在外面，而且還要和其他餐廰共用，全世界沒有這樣的米其林三星級餐廳，但是他辦到了，「數寄屋橋次郎」，位於銀座地下鐵內的一間小小壽司店，店主小野二郎(Jirō
Ono)，做到了，極簡純粹的美味---壽司之神。
他說：一旦你決定好職業，你必須全心投入工作之中、愛自己的工作，千萬不要有怨言。你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的祕訣，也是讓人家敬重的關鍵。
他在同樣一件事上重覆56年了，不斷的精進向上，即使已經86歲了，還是愛做壽司，還是覺得未臻完美境界。二郎的座右銘是：「終身學習，永無止盡。學習，是需要用一生的心力去投入的。」
剛開始在聖脈學法時，覺得有趣、好玩，慢慢地就像二郎說的，選擇了走這條路就要認真、堅持的走下去。從日記到聞思、定課，就像二郎從選食材到調理一直到送至客人面前，都有一貫的堅持和理念。很多客人說，在二郎面前吃壽司會有一股壓力，但我看到的是一股精神力。
就像善知識在教導學生一樣，會有一股讓人嚮往、感動和莫名就認真起來的力道。二郎放下壽司的時候，也同時放入了他的精神、他的堅持、他的認真，而客人的壓力或許是深深感受到二郎對壽司的那股堅持力，所以感到壓力。對方這麼認真的做，我們相對也會認真的對待，所以冠智爸說在禪修時，吃到一無老師的菜，就像吃到二郎的壽司一樣，感覺到裡面有法在、有定力在，是用法做的藥石。
單純、認真、深深的信，一間十人座的小店有今天這樣的肯定，是因為他們走在自己堅信的道路上，也一直做著自己堅信的事；我們聖脈沒有很大的山、沒有上萬的學生，但是所有的同修都和二郎店裡的人一樣，做同樣的事，看完之後，我也覺得我在米其林三星學習啦。
片後，二郎說：就算他走了，他也可以很安心，因為他的學生、孩子們可以繼續走下去。一個師父、一個父親、一個達人、名人，我想最想要的就是看到「傳承」，能不能一直走下去，2500年來聖弟子們一直在走，所以佛陀應該也很開心，因為一直有人在傳承。
二郎有一位學生，中澤先生，在聽到二郎說他是「職人」時，感動到眼淚掉下來，對二郎的學生來說，那是一種很深的肯定、也是一種傳承。當我看到每一位皈依老師時，都是感動ㄝ，想想他們也和二郎家的弟子一樣，有那深深不移的信，動也動不了的堅持，才能被師父說「你是職人」了。(要修業十年才可以煎蛋，天啊)
面對今天所以學習的公平正義、公民議題，看到我們要反核…等公民行動，雖然有很多的困難，但是我要有二郎的精神，對的事，就是要堅持到底，雖然我很小，但是也可以很有力量，因為只要有這股精神和堅持，我們也可以是米其林三星級的公民常識傳遞者。
全世界現今也只有《68家》米其林三星級餐廳，其星級評鑒分三級：
一顆星 ★：是「值得」去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；
兩顆星 ★★：餐廳的廚藝非常高明，是「值得繞遠路」去造訪的餐廳；
三顆星 ★★★：是「值得特別安排一趟旅行」去造訪的餐廳，有著令人永志不忘的美味，據說值得打「飛的」專程前去用餐。
那麼這樣一家小小的壽司，這樣一位耄耋高齡的老人，有什麼樣的神奇技藝可以獲得如此殊榮呢？《壽司之神》這部紀錄片帶我們走近了這位神秘的老人和他的壽司小店。
版主：觀賞《壽司之神》，被影片內容深深吸引，一口氣看完。從學習的角度來解讀思索：
主體性：自九歲就懂得「一生全靠自己」，工作、教養、經營皆如是。
最真：一心工作，做到盡善盡美，相信明天會更好；連作夢都在捏壽司。
浪漫：從事單一工作「壽司」七十五年，不厭倦，還不交棒不退休。
具世間的七覺支：
念：開店內外一切，都在精準的眼神之內掌握。
擇法：食物材料只要最好，提供最好的食物、味道、服務，以滿足客人。
精進：自我要求毫不懈怠；對食物的軟硬、味道等等絲毫不馬虎。
喜：20道菜，從容靈活，隨客人情況應變不拘，為令客人滿意。
輕安：有形容捏壽司、出手、供客享用的角度等，如首音樂美妙的律動。
定：眼神定止；觀察掌握著一切如內如外。
捨：米其林三星的肯定之餘，依然無止境的努力，永遠相信、期許明天比今日更好。「二郎」是修行人。(07-02-2012 坤山)
