從youtube認識盧紀燁與「壽豐印象」，找機會登門拜訪，我好奇他所創建的在地小農交易平台「壽豐印象」如何跟「壽豐農會」區隔功能與運作？因為我對這部份是完全空白無知。
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「一般農民對農會是又愛又怕，很想靠近又不願意太靠近。傳統上，在地的老農受限於知識訊息，他們必須透過農會才有物流與市場，但是，農會為了促銷，又會壓低農產品的價格，影響老農的收入」，「基本上，農會所提供的功能，我們都有，只是我們所提供的農產品約七八種，沒辦法像農會那麼大規模與全面性。」
「我們跟生產者之間是夥伴關係，我們不是合作社，也不是產銷班」，他對「壽豐印象」的想像與嚮往是「農民組合」，他覺得「在台灣，要成立『農民組合』很困難，因為台灣人不太能合作對話，尤其是那些很優秀的人才。」
「『壽豐印象』對在地老農可以提供物流與金流的協助，但是，老農過去的產銷經驗，是將農產品裝箱打包，一車車交給農會送到批發市場，然後喊價出售，就了結了，他們完全沒有規格化的概念…現在他們跟我們合作，這些規格化的紙箱、標籤、瓶瓶罐罐，我們都要準備，至少三五十萬，這些都是隱形的資金，你完全是看不到的；你在平常時來『壽豐印象』，你會覺得它幾乎就是個加工廠，只有在假日顧客上門時，我們才會打開實體店舖，讓大家參觀選購。」
「公部門對年輕人返鄉務農，並沒有什麼實質的協助，舉例來說，資本額1000萬跟資本額100萬，申請經費所需要的手續是一樣的。以我的資本額，我不可能投資人力時間在這上面，不符效益，我要處理的事情很多，…有時候在申請經費時，還必須要有相對性的押金，那就更不可能了，我的錢需要不斷的流動，我不可能為一個不知道的結果而投注資金….。」
我們的話題談到最近年輕人返鄉務農的熱潮，他先讓我了解「偏鄉老化現象」，「有一次，我去台東一個部落，全部落約有三百多人，可勞動的人口約三十人左右，我跟負責人聊到年齡分布，負責人笑著說『全部落五十歲以下的只有一個，就是我，我最年輕』，你可以想像三十個人要負責三百個人的生活，那是多大的壓力啊？」
「年輕人返鄉務農，表面上看起來是很夯，其實困難度很大，一百個人中大概只能留下一個人」，「農業的涵蓋面太廣了，農林漁牧，每個領域很都專業，每個領域裡又有很多的專業分工，他必須在最短的時間內，馬上熟悉馬上上手，這是很困難的…」，「年輕人返鄉有兩種情況，一種是像我這樣，土地是自家的，回鄉是因為我對土地有感情；但是，我爸爸七十歲了，有些觀念不太能溝通，你跟他談有機無毒，那都太早了，現在的農法那麼多，每個人都有自己的耕作習慣，我必須在回鄉的第一年第二年就做出一點成績，我才有機會（做自己想做的）…」，「另位一種就是外來移民，他們的自由度就比較大，他們遇到的困難就是走回過去農會產銷模式，就跟在地老農遇到的問題差不多了。」
「我覺得現在先不要談有機，先把農工業處理好，這是最基礎的。西部農業問題很嚴重，因為是農工業都混在一起，空氣污染、水質污染，濁水溪的水圳那麼髒，居然還在種稻，你能想像嗎？花東地區至少是農工業分開，還有一線機會。」
我很想知道他的理想與嚮往？
他說出「天翻地覆，我是天生反骨，怎麼用最小的力量，把一個大石頭崩解…」，他邊說邊笑，笑得很開心，「不過，現在要想的是，怎麼讓年輕人留在農村，先從一百個人回來可以留下五個人開始，人要先留下來，才能想其他的…」，從他的話語裡，我嗅到一份與土地連結的行動力，很務實！
分手時，他送我一包「鷹獵米」，說著「嚐嚐看，不用洗，一比一」，我仔細端詳包裝袋裡一粒粒的白米，突然覺得這些米好美好美，我從來不知道！
