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收看MOD37台國外綜藝節目「食品工廠」，邀請二組沒經驗的代表親自製作柳橙汁飲料，還邀請市民評審多人，看哪一組做的最接近市售飲料，就是得勝者。主持人會教授製作方法，如先榨汁，再把柳橙皮去蕪存菁（去苦味皮渣，保留皮汁裡的精油香味），最後再拌和變成濃縮柳橙汁。
藉由製程讓觀眾清楚看到內容，我才知道所謂濃縮果汁是含果皮的精華，並非網路傳聞的濃縮果汁就是不純，可能加入非食品級的工業原料，這涉及各國商人的信譽。
比賽結果是果皮加入最多的一組最受觀眾食客青睞，也最接近市售飲料的味道，讓消費者看得放心吃得安心。台灣不會製作這樣的綜藝節目，難道台灣人不重視吃的品質？感覺根本問題是台灣人習慣被媒體政商壟斷訊息，作獨裁國家的順民與民主國家的公民思想行為截然不同，歐美國家的傳播媒體知道人民關心什麼，也讓人民透過電視＜DIY＞讓你決定要不要相信資訊，只要用一點心就可拉近政商跟人民的距離，這是獨裁國家絕對不肯投資的事業。
主持人又親自製作蔬菜蕃茄粉沖泡包，加入副原料都是食品級的，如奶粉、糖粉、麥粉…，完全保留蔬菜蕃茄的香純，令生在台灣的我羨慕不已。雖然學法後心細味蕾變敏銳，但是可吃的食物也愈來愈少，要不做非洲饑民，就得或多或少吃下有毒食品。現在我的飲食習慣也開始改變，愛上生蔬菜沙拉，因為看得到。
