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黃昏回到台中，身體很累，但精神卻好，身與心是分開的。沐浴靜坐後，身與心的距離又拉近了許多，呼吸不但能身心分離，也能拉近身心的距離，呼吸真的是太奇妙了。
週一起個大早，外出溜狗，十度的低溫，常讓身體收縮，手掌用力緊握，多年來的放鬆練習，能讓我很快的察覺到收縮的用力，看到就放鬆，打直中心線，手腳自動擺開，讓自己很神氣的在走路。
今天做了高麗菜包，也請陳幼與一流來試吃，我希望能將自己做的高麗菜包帶到花蓮，因為現在食安問題一大堆，自己做比較安心。
看新聞，外面賣的麵條都有防腐劑，這些商人真是太沒良心了。
我父親教我們做麵條，最差的做法就是加點食用鹼，最好的做法是加雞蛋與鹽。
吃了這兩種做法的麵，我對外面賣的手工麵，都沒有信心。
在外面吃到太Q的麵，一定有問題。
有良心的商家，如果不加人工化學配料，卻又做不出麵條的特性。真是兩難啊。
我們在家想吃手工麵，都是自己做。好吃又安心。
一流問說為什麼你不去賣麵，你做的麵食，一定大賺，尤其吃了你做的水煎包，外面的就不會想要吃了。
我說除非我快餓死了，我才會去做小吃的生意，今生我就走這一條路了，不會再做其他的事了。
